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UTILISATION du BLE GERME
A/ ACHAT :
En magasins diététiques, en général par paquets de
1 Kg : BLE à GERMER
B/ PREPARATION :
o Le premier soir, mettre une cuillère à café de
graines au fond d’une coupelle remplie d’eau.
o Le lendemain, changer l’eau, afin d’éliminer
les toxines de fermentation. Le soir, préparer une seconde coupelle identique à la
première de la veille.
o Le lendemain matin (troisième jour), le
premier récipient doit être prêt. Un ergot blanc sort de chaque
graine, qui a beaucoup augmenté de volume. On rince le blé germé et
on en prend une cuillère à café (et une seule) qu’on
mâche longuement. On jette le reste. Le soir, on prépare
la coupelle suivante pour le surlendemain, et ainsi de suite...
C/ INDICATIONS :
* Anémies
* Asthénies
* Convalescences
* Dépressions nerveuses
* Hépatites virales...